L'e-Picurien vous propose une sélection de Saint Joseph issue de Domaines réputés de la Vallée du Rhône Nord composée de :&nbsp;
&nbsp;- St Joseph rouge 75cl – Domaine JM Gerin&nbsp;
- St Joseph blanc « cler de lune » 75cl – Domaine R.Grangier&nbsp;
- St Joseph rouge «Préambule » 75cl – Domaine J&amp;Y.Lafoy&nbsp;&nbsp;

Composition

Coffret Découverte Saint Joseph n°1

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L'e-Picurien vous propose une sélection de Saint Joseph issue de Domaines réputés de la Vallée du Rhône Nord composée de :
&nbsp;- St Joseph rouge 75cl – Domaine S.Ogier&nbsp;
- St Joseph blanc 75cl – Domaine S.Montez&nbsp;
- St Joseph rouge «Les Chênes » 75cl – Domaine C.Blanc&nbsp;&nbsp;

Coffret Découverte Saint Joseph n°2

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L'e-Picurien vous propose une sélection de vin de pays IGP issue de Domaines réputés de la Vallée du Rhône Nord composée de :
&nbsp;- La Champine Viognier 75cl – Domaine JM Gerin&nbsp;
- Le Blanc d’en Face 75cl – Domaine S.Montez&nbsp;
- Le Blanc d’Ogier 75cl – Domaine S.Ogier&nbsp;
- La Champine Syrah 75cl – Domaine JM Gerin&nbsp;
- Les Hauts du Monteillet rouge 75cl – Domaine S.Montez&nbsp;
- La Syrah d’Ogier 75cl – Domaine S.Ogier&nbsp;&nbsp;

Coffret Découverte IGP Vallée du Rhône Nord

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Attaque soyeuse, des notes épicées et une bouche ronde et complexe
Toutes les caractéristiques de Saint-Joseph se dévoilent à merveille avec des arômes de fruits noirs presque confits au nez. La bouche est intense avec des notes de poivre magnifiques et des accents de violette très fines. L'intensité et l'élégance s'équilibrent à merveille jusqu'à la finale magistrale
Cépage : 100% Syrah&nbsp;
Sol : Schistes quartziteux décomposés&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Température de service : 16 à 18 °C
Temps de garde : jusqu’à 15 ans de vieillissement

Saint Joseph Rouge "Reflet" 

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FT-Reflet-2019.pdf

&nbsp;L'exubérance aromatique de la marsanne d'équilibre avec la rondeur et la finesse de la roussanne.
Le nez est fruité et frais avec un belle robe or pâle. En bouche c'est une explosion de saveurs fruitées tout en finesse et en élégance avec un vin d'une rondeur rare. La fin de bouche est longue et ample sur des notes de miel et d'abricot.
Cépage : 55% Marsanne et 45% Roussanne
Sol : Granit décomposé
Température de service : 12 à 14 °C
Temps de garde : 12 ans

Saint Joseph Blanc "Mairlant"

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FT-Mairlant-Blanc-2019.pdf

&nbsp;Le St Joseph blanc représente seulement 9% de l’appellation St Joseph. Ce St Joseph est issue de 4 parcelles Mève, Montelier, Boissey, Blanchard sur un seul village : Chavanay.
Cépage : 34% de Marsanne et 66% de Roussanne
Sol : granitique
Température de service : 5 à 10 °C
Temps de garde : jusqu’à 15 ans et plus

Saint Joseph Blanc 

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La Cuvée du Papy est produite depuis le millésime 1989, lorsque Antoine, (le père de Stéphane) est devenu papy. Il a alors choisi ses meilleurs coteaux, ses plus belles vignes et ses plus beaux raisins, sélectionné ses meilleurs fûts et mis tout son amour et son savoir-faire dans l'élaboration d'une cuvée exceptionnelle : La Cuvée du Papy. Cette cuvée issue de vieilles vignes de syrah sur coteaux granitiques a été élevée pendant presque 2 années en demi-muids de chêne français.
Cépage : 100 % Syrah(vieilles vignes de plus de 25 ans)
Sol : Granitique&nbsp;
Température de service : 16 à 18 °C
Temps de garde : Cuvée de garde. De 4 ans jusqu’à 20 ans et plus.

Disponibilité

Le Saint Joseph Rouge "Cuvée du Papy" 

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Une cuvée reflétant le terroir et la tradition. Une sélection de vieilles vignes issues de sélection massale du cépage Serine, la souche originale et le nom local de la Syrah.
Cépage : 100 % Syrah
Sol : Granitique et peu profond
Température de service : 16 à 18 °C
Temps de garde : A déguster jeune sur les arômes fruités (3 à 4 ans) ou sur les arômes d’évolution (15 ans et plus)

Saint Joseph Rouge "Les Serines" 

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Saint-Joseph - Les Serines FR.pdf

Yves attache une attention toute particulière à la qualité de ses vignes et refuse le « prêt-à-penser ». Sa vision de la viticulture est toute personnelle : ni conventionnelle, ni bio, ni biodynamique. Sa philosophie est simple : « Produire les meilleurs raisins possibles ».
Le vignoble est non mécanisable, l'obligation d'une main d'œuvre importante caractérise un travail en vigne "haute couture".
Une gestion vigilante du cycle végétatif traduit, également, un savoir-faire distingué. La faible vigueur des vignes, l’effeuillage et les vendanges en vert permettent une aération maximum, diminue la sensibilité aux maladies et améliore la qualité des raisins.
L'ensemble de la viticulture est raisonnée et non labélisée, autrement dit, aucune norme ou réglementation contraint notre conception d'un vin.&nbsp;

Saint Joseph Rouge "Les Serines"

Sélection de produits complémentaires

Coffret Découverte Saint Joseph n°1

Coffret Découverte Saint Joseph n°2

Coffret Découverte IGP Vallée du Rhône Nord

Saint Joseph Rouge "Reflet"